ブログ｜Famiglia

こんにちは！

すごしやすい陽気の週末いかがお過ごしですか？

今季初のイタリアよりフレッシュサマーポルチーニ入荷しました。

人気の丸々ローストしたステーキ仕立て、パスタやピザも人気です。

数に限りがあります、是非大地の恵み、食して下さい！

週末お席ご案内できます、ご連絡、ご来店お待ちしております。

こんにちは！

夏日から一旦落ちつき、すごしやすい陽気な一日でしたね！

☆近隣情報
初夏を迎え、新緑のみどり溢れる新宿御苑に休憩時間に行ってきました。

日射しも雲があったせいか、調度良く、心地よい風、野鳥の声に癒されてきました。

この時期の森林浴かなりオススメです！

☆初夏のお野菜は、皮付きヤングコーン、トウモロコシ、茄子に、熊本産塩トマトなど、徐々にお皿の上も彩り盛り上がってきました。

新鮮な旬の食材を食べて、梅雨と夏前にエネルギーチャージしてください。

今週お席ご案内できます。

生ビールでも軽く1杯飲みにいらして下さい。

Buona giornata！良い一日を！！

こんにちは！

春の陽気、気持ちの良い一日ですね。

本日ディナータイムはご予約で満席を頂戴しております。

またの御越しをお待ちしております、宜しくお願い致します。

明日11月28日（水）ランチタイムは貸切営業となります。

ディナータイムは通常営業しております。

ご連絡、ご来店、お待ちしております。

明日から気温が下がるみたいですが、体調管理気をつけたいですね！

今シーズン最後のフレッシュポルチーニ、イタリアより届きました。

自家製手打ちパスタや、てごねピッツァもオススメですが、一番は丸ごとローストを、シンプルに調理し、溢れる旨味、香りを楽しんで下さい。

23日（金）祝日ですが、通常営業しております。

ご予約、ご連絡お待ちしております。

おはようございます！

毎週月曜日は豊洲市場からスタートです。

肝も良いカワハギ、北海道白子、ボタン海老、真鯖、真牡蠣、コハダなど旬の食材買い付けてきました。

火曜日からご来店ご連絡、心よりお待ちしております。

先日のBORGOGNOメーカーズディナーは沢山のお客様にご参加頂き、ありがとうございました。

BORGOGNOオーナーのアンドレア・ファリネッティ氏、ブランドアンバサダーのロベルタ・ピッコ氏を囲み、総勢17名様で、BORGOGNOの単一畑のバローロ3種類含む5種類のワインのレクチャーを聞きながら、BORGOGNOの歴史、哲学、ピエモンテーゼの考えなど共有し、みなさんで大いに語らいながら、お食事を楽しんで頂きました。
このような素晴らしい企画をご提案、ご協力頂いた日欧商事の皆様、ありがとうございます。

今晩は！

いよいよ明日8/28ディナータイムに、光栄にも最も歴史あるバローロ生産者の「BORGOGNO」のオーナー「アンドレア・ファリネッティ氏」、ブランドアンバサダーの「ロベルト・ピッコ女史」をお招きして一夜限りのメーカーズディナーをFamigliaで開催です。
言わずと知れた、バローロ村の最高の単一畑の「バローロ・カンヌビ」、「バローロ・リステ」、「バローロ・フォサッティ」を含む5種のワイン、ピエモンテ料理にアレンジをした5皿。
尊敬する作り手、偉大なワインを尊重し、お客様に楽しんで頂けるよう、お迎えしたいと思います。

尚定員になりましたので、受付を終了させて頂きます。

こんにちは！

本日夜から明け方にかけて、台風くるみたいです。

帰り道お気をつけて、ご帰宅下さい。

本日ディナータイムはご予約頂いているので、17時半から通常営業しております。

ご近所のお客様、ご来店お待ちしております。

こんにちは！

おかげさまで、11月23日、26日の会で今年最後となる、塩の学校「ソルトコントロールとEXVオリーブオイル ライブクッキング」無事に2016年度終了しました。

全6回ご参加頂きました、お客様、ありがとうございました。

今年の反省を活かして、来年度は更にパワーアップした教室をお楽しみに！

感謝祭&クリスマス会を、12月18日(日)12時〜 料理は今までライブクッキングで実践したお料理食べ放題、塩ゲームなどなど、半立食形式で、¥3500円(1ドリンク付き) 小学生まで無料となります。

お忙しいと思いますが、是非気軽にファミッリャに、遊びにいらして下さい！

お会いするの楽しみに、ご来店お待ちしております。