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6周年記念コース〈9月限定〉 *前日要予約

鯛のウロコ焼き_R
甘鯛の鱗焼き

皆様のおかげ様で、6周年を迎える事が出来ました。
日頃の感謝を込めまして、旬の豪華食材のスペシャルコースを、9月限定の前日予約制で、ご用意しております。

今月のイタリア郷土料理コース

蛸クレ_R
鰯・秋野菜のスカペーチェ
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真蛸の柔らか煮 詰め物したクレスペッレ
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宮崎牛のナポリ風ジェノベーゼ

シェフお任せ Corso

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Antipasto

日替りアラカルトメニュー

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イタリア産フレッシュポルチーニ茸のロースト
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真鰯のスカピーチェ

アラカルトメニューはオーダーを頂いてから一品一品、心を込めて作りますので、お時間を頂く場合があります。

席だけのご予約は、前菜盛り合わせをご予約時にオーダーをオススメします。

手ごねPIZZA

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パルマ産生ハム・ホワイトアスパラのビスマルク

外側はパリっと中はもっちり、軽い食感をイメージして、粉から発酵、手伸ばしのピッツァです。

イタリアでは生地を味わいます。こだわりの生地に日本のエッセンスを加えたオリジナルの1枚を、是非召し上がって下さい。

自家製手打ちPASTA

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自家製手打ちフェットチーネ / 
イタリア産フレッシュポルチーニ茸のクリームソース
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自家製手打ちラザニア

お皿の上のイタリアの旅を、お楽しみください

 

PASTA〈イタリア産乾麺〉

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リングイネ / 雲丹・フレッシュトマトのクリームソース
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冷製カッペリーニ/徳島産鱧・揚げ茄子・トマト・燻製リコッタ

PESCE (魚料理)

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活オマール海老のスパイシーロースト

九州水揚げ直送鮮魚を、様々な調理法でお楽しみください

CARNE (肉料理)

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和牛のタリアータ・70ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノ・イタリア産トリュフ添え
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宮崎牛シンシンのタリアータ
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骨付き仔羊のカツレツ

イタリア・フランス・国産の仔羊・鴨・牛、プレミアム豚、地鶏やジビエなど、季節変わりにおすすめをチョイスして、ご提案します

DOLCE

イタリア全州のデザートを、季節毎にご用意しております。