Pranzo Menu
ランチタイムのご予約は、コース料理からお選び下さい。
コース内容は、事前にご相談頂く事も出来ます。お気軽にお問い合わせ下さいませ
週末・祝日のランチタイムは、イタリア郷土料理コース・アラカルトメニューもお召し上がり頂けます。
９周年 Speciale Corso 土日・祝日限定（９月末迄）
産直 天然アカハタ・ムール貝
放牧牛ロースト・ジロール茸、ビーツソース
イタリア全州の郷土料理をベースにイタリア・フランス・日本全国より、
厳選した旬の食材のみ使用しました、スペシャルコースです。
温菜・冷菜・自家製手打ちパスタ２種・メイン・ドルチェ・食後のお飲み物。
全６品、その時の旬食材を使用したお任せコースになります
＊苦手・アレルギー食材などご要望ありましたら、お知らせ下さい
イタリア郷土料理コース 土日・祝日ランチ限定
カジキ鮪の燻製カルパッチョ・柑橘の香り
自家製手打ち ブジアーテ／ペスト トラパネーゼ
リガトーニ／ノルマ風
仔牛のファルスマグロ
【 イタリア郷土料理 SICILIA州コース 】
～ Antipasto 前菜 を一品お選びください。 ～
- １、カジキ鮪の燻製カルパッチョ・柑橘の香り
- ２、夏野菜・チーズ・トマトを詰めた「スカッチャータ」
～ Primo Piatto 自家製手打ちパスタを２品お選び下さい 〜
- １、自家製手打ち ブジアーテ／ペスト トラパネーゼ
- ２、リガトーニ／ノルマ風
- ３、スパッカテッレ／魚介とピスタチオ
- ４、レモンとアーモンドのリゾット
～ Secondo Piatto メイン料理を一品お選び下さい 〜
- １、産地直送鮮魚のグリル パンテレリアペースト
- ２、仔牛のファルスマグロ
～ Dolce デザート 〜
ブリオッシュ コン ジェラート
～ Caffe ～
珈琲・エスプレッソ（LAVAZZA） or フレッシュハーブティー
A Pranzo Corso
本日の温菜
自家製手打ちパスタ
本日のパスタ
放牧仔牛の詰め物ロースト
本日の入荷食材メニューより、パスタを2品お選び下さい。
本日の入荷食材メニューより、メインディッシュを1品お選び下さい。
＊数日前にご連絡頂ければ、食材のご相談も承ります。
B Pranzo Corso
旬の前菜盛り合わせ
自家製イタリア郷土パスタ
トルテッリ
トルテッリ
自家製手打ちPASTA フェットチーネ/和牛・鳩のラグー
産地直送鮮魚のロースト
本日の入荷食材メニューより、パスタを1品お選び下さい。
本日の入荷食材メニューより、メインディッシュ1品お選び下さい。
＊数日前にご連絡頂ければ、食材のご相談も承ります。
C Pranzo Corso
旬野菜の前菜盛り合わせ（本日の有機野菜スープ/有機野菜サラダ・旬野菜のスフォルマート）
ロリギッタス／鮪・ズッキーニのフレッシュトマトソース
ニョッキ／ソレント風
DOLCE
本日の旬食材の前菜盛り合わせ
本日のメニュー（自家製パスタ・イタリア乾麺８〜10種類）より1品お選び下さい
イタリア郷土DOLCE
珈琲・エスプレッソ（イタリア産LAVAZZA）or フレッシュハーブティー
シェフお任せ Corso
厳選食材のフルコース
産地直送鮮魚
屋久島直送 伊勢海老
イタリア食材を主に使用した、旬の豪華食材をお楽しみください。
Primo Piattoは、当日メニューより、パスタを2品お選び下さい。
Second Piattoは、当日メニューより、魚料理１品・肉料理1品お選び下さい。
事前に、料理内容のご相談頂く事も出来ます。お気軽にお問い合わせ下さいませ
