Pranzo Menu ランチメニュー

2023-04-21-19-52-47-154~2

ランチタイムのご予約は、コース料理からお選び下さい。

コース内容は、事前にご相談頂く事も出来ます。お気軽にお問い合わせ下さいませ

土日・祝日のランチタイムは、イタリア郷土料理コース・アラカルトメニューも

お召し上がり頂けます。

イタリア郷土料理コース【土日・祝日ランチ限定】 

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自家製手打ちPASTA
ビーツのシュペッツレ 蝦夷鹿のラグー

【イタリア郷土料理 TRENTINO – ALTO ADIGE州コース】

  • ~  Antipasto  前菜 2品 ~
  • 1,渥美サーモン・ホワイトアスパラのタルタル ボルツァーノソース
  • 2,ウズラとキノコのカネーデルリ ブロードに浮かべて

 

  1. ~ Primo Piatto  自家製手打ちパスタを1品お選び下さい 〜
  • 1,シュルツクラプフェン/チロル風ラビオリ
  • 2,ビーツのシュペッツレ 蝦夷鹿のラグー
  • 3,林檎のリゾット

~ Secondo Piatto メイン料理を1品お選び下さい 〜

  • 1,豚肉・林檎のストゥルーデル
  • 2,ヴァイスヴルスト/放牧仔牛のソーセージ

 

~ Dolce デザート 〜

トルタ ディ グラノ サラチェーノ

~ Caffe ~

LAVAZZA〈珈琲・エスプレッソ〉 or フレッシュハーブティー

A Pranzo Corso 

コルツ放牧牛 T
(メニュー一例)
本日の旬有機野菜の前菜
フェットチーネ ラグー_0715
(メニュー一例)
手打ちパスタ
Pranzo Menu ランチメニュー
(メニュー一例)
本日のお肉料理

本日の入荷食材メニューより、パスタを2品お選び下さい。

本日の入荷食材メニューより、メインディッシュを1品お選び下さい。

*数日前にご連絡頂ければ、食材のご相談も承ります。

B Pranzo Corso

Pranzo Menu ランチメニュー
(メニュ一例)
南瓜のニョッキ/ガチョウラグー
Pranzo Menu ランチメニュー
(メニュー一例)
詰め物パスタ『チャルソンス』
Pranzo Menu ランチメニュー
(メニュー一例)
手打ちPASTA フェットチーネ/和牛・鳩のラグー

本日の入荷食材メニューより、パスタを1品お選び下さい。

本日の入荷食材メニューより、メインディッシュ1品お選び下さい。

*数日前にご連絡頂ければ、食材のご相談も承ります。

 

C Pranzo Corso 

Pranzo Menu ランチメニュー
旬野菜の前菜盛り合わせ(本日の有機野菜スープ/有機野菜サラダ・旬野菜のスフォルマート)
Pranzo Menu ランチメニュー
DOLCE

本日の旬食材の前菜盛り合わせ

本日のメニュー(自家製パスタ・イタリア乾麺8〜10種類)より1品お選び下さい

イタリア郷土DOLCE

珈琲・エスプレッソ(イタリア産LAVAZZA)or フレッシュハーブティー

 

シェフお任せ Corso

Pranzo Menu ランチメニュー
厳選食材のフルコース
Pranzo Menu ランチメニュー
産地直送鮮魚
Pranzo Menu ランチメニュー
屋久島直送 伊勢海老

イタリア食材を主に使用した、旬の豪華食材をお楽しみください。

Primo Piattoは、当日メニューより、パスタを2品お選び下さい。

Second Piattoは、当日メニューより、魚料理1品・肉料理1品お選び下さい。

事前に、料理内容のご相談頂く事も出来ます。お気軽にお問い合わせ下さいませ