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日別アーカイブ: 2023年12月8日

外苑前イタリアンレストランFamigliaファミッリャイタリア郷土料理コースのご案内

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12月からオーストリアとスロヴェニアに国境を接しているイタリア北東部の【フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州】の郷土料理コースをご用意しております

その中の一品、伝統スープの【ヨータ】
醗酵させたザワークラフト、インゲン豆、パンチェッタや豚の皮、ポレンタなどを入れたスープ
飲むスープよりは保存性高い食材で作る食べ応えのあるスープです

からだの芯からあたたまる一品を