宴会  パーティープラン

1月限定 新年会 冬の味覚パーティープラン ¥3500(込)

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寒さも本格的になってきました。この時期だからこそ、今が旬の牡蠣、白子、蟹などをふんだんに使った温かいお料理を食べて、寒さを乗り切って下さい。

(全10品 料理内容)

*契約農家直送冬野菜の温かいスープ&自家製パン

*イタリア産原木生ハム、自家製ハムの盛り合わせ

*殻付き牡蠣 焦がし小麦のパン粉焼き

*ズワイガニ、苺、大麦、インゲン豆のサラダ仕立て

*鱈、白子のヴィチェンツァ風グラタン

*おすすめ手打ちパスタ

*おすすめ手ごねピッツァ

*一口デザート

3名様より最大16名様まで

10名様より貸し切り営業します。(貸し切りでご利用の場合は、お支払いは現金でお願いします)

*その日の仕入れ状況によりメニュー変更する場合があります。ご了承ください

*キャンセルポリシー ご予約のキャンセル、人数変更は前日までにお知らせ下さい。

当日キャンセル 人数様分100%頂戴致します。

   ファミッリャ コースメニュー 要予約

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   〈1月限定・冬の味覚コース ¥4,500(税抜)〉前日まで要予約 

  •   Stuzzuchino 一口前菜 
  •  Antipasto 前菜 

~ Primo Piatto ~

  • ~ Secondo Primo Piatto ~

 Secondo  Piatto 肉料理 

 Famiglia特製Dolce 

  • ~ 珈琲〈イタリア産LAVAZZA〉or屋久島産オーガニック緑茶 ~

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 〈1月のイタリア郷土料理コース ¥6,000(税抜)〉2日前まで要予約

1月は「ピエモンテ」州、家庭料理から洗練された料理まで全8品

ピエモンて州の風を感じて下さい

~ Stuzzichino  一口前菜 ~

キクイモのクロッカンテ キャビア添え

〜Tofeja トフェイヤ〜

豚肉 インゲン豆 コラーゲンたっぷり煮込みスープ

~ ANTIPASTO MISTO 前菜 ~

牡蠣 白子を詰めた玉葱の岩塩焼き

~ PRIMO PIATTO 手打ちパスタ ~

アニョロッティ ダル プリン トリュフの香り

〜Secondo Primo piatto 手打ちPASTA〜

タヤリン/ 雲丹のソース

~ Brasato al Barolo 肉料理 ~

牛ホホ肉のバローロ煮込み

~ 特製Dolce ~

  • ~ 珈琲〈イタリア産LAVAZZA〉or屋久島産オーガニック緑茶 ~
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〈ファミッリャ・シェフコース ¥10,000(税抜)〉3日前まで要予約

シェフお任せコースです。

お問い合わせ下さい・

ペアリングコース  2日前までに要予約

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< ソムリエのシェフ厳選ペアリングコース >  8000yen(税抜) 

その日に仕入れた旬の食材に合わせて、乾杯の泡からメインディッシュまで、お料理全5品に各料理ごとにグラスワイン4杯合わせた、ペアリングフルコースとなります。

「コース内容」全5品

1、アミゥーズ

2、前菜

3、手打ちパスタ

4、メイン料理

5、ドルチェ

6、小菓子& コーヒーor屋久島オーガニック紅茶

*苦手食材、アレルギー食材は事前にお知らせ下さい。

             《 TakeOut  Menu テイクアウトメニュー 》

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テイクアウトは数日前~当日〈L.O21:30〉まで、

電話・来店にてご予約・ご注文お受けいたします。

当日のご注文は数量によりますが、30分程見て頂ければ、お作り致します。

《  手ごねPizza  》 24cm

マルゲリータ〈本日のフルーツトマト・モッツァレラ・バジル〉 ¥1,240

季節の有機野菜とアンチョビPizza ¥1,320

クアトロフォルマッジョ〈4種類のチーズ・木の実〉 ¥1,400

本日の旬の食材のおススメPizza ¥1,620~

《  Pasta  》

本日の旬の食材のおススメPasta ¥1,620~

本日の旬の食材のトマトソース ¥1,510

イタリア産生ハムのカルボナーラ ¥1,720

旬野菜たっぷりのラザニア ¥1,500(前日までの御予約)

《  オードブル6種類盛り合わせ  要予約  》
旬の有機野菜や屋久島の鮮魚、肉類等、ご希望に合わせてお作り致します。

3~4人前  ¥5,980~

*全て税込み価格でございます。

場所や時間によっては、配達出来る場合がございますので、ご相談下さい。

アラカルトメニュー

ファミッリャの人気アラカルトメニュー

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屋久島直送・旬魚のカルパッチョ
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シェフのオススメ前菜盛り合わせ
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イタリア直送 フレッシュポルチーニのステーキ
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Famigliaサラダ/自家製ハム・チーズ・有機野菜
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イタリア産チーズ盛り合わせ2種又は4種
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日替わり自家製パン

オーダーを頂いてから一品一品、心を込めて作りますので、お時間を頂く場合があります。 全てのお料理に厳選EXVオリーブオイルを料理ごとにシェフがチョイス、提供させて頂いております。

 

 

旬の食材の手ごねPIZZA

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イタリア産フレッシュポルチーニ・
パルマ産生ハム・半熟卵ののビスマルク

この時期しか食べられない、イタリアのフレッシュポルチーニを是非!PIZZAで、お楽しみ下さい。焼いたポルチーニの香ばしい香りと奥深い味わいに秋の喜びを感じられます..

旬食材の手打ちPASTA

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手打ちPSTA
ロング・ショート・詰め物パスタ・ニョッキ等、常時5~6種類ご用意しております。
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日替り手打ちパスタ ほうれん草練り込んだフェットチーネ
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本日の旬の食材たっぷり
手打ちラザニア
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日替り手打ちパスタ モンサンミッシェルムール貝 フレーゴラ

Pesce 〈魚料理〉

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シェフの故郷の屋久島より水揚げ直送の旬魚や、築地市場より直接仕入れた鮮魚
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本日の牡蠣 香草パン粉焼き
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アラのロースト お好みのソース
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蛸の赤ワイン煮

CARNE 〈肉料理〉

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牛ホホ肉のグーラシュ
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イタリア、フランス産の牛肉、豚肉、鶏肉やジビエなど、季節変わりにおすすめをチョイスして、ご提案します。

DOLCE 

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ピスタチオのティラミス・無花果のババ

ドルチェ盛り合わせもご用意しております。

甘い物好きのシェフが作る、旬のフルーツを使った特製デザートお楽しみ下さい