3月14日限定スパークリングワイン付きホワイトデーディナーコース

   ファミッリャ 月替わりコースメニュー 要予約

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   〈4月限定・春の味覚コース ¥4,500(税抜)〉前日まで要予約 

  •   Stuzzuchino 一口前菜 
  • 桜海老のゼッポリーニ&18カ月熟成生ハム・ブラータチーズ・ジュガートマト
  •  Antipasto 前菜 
  • 北海道産殻付き帆立貝・栄村産雪下人参のロースト 燻製リコッタ

~ Primo Piatto ~

オレッキエッテ/ 富山産ホタルイカ・蕗の薹・フルーツトマト

 Secondo  Piatto 肉料理 

仔牛のサルティンボッカ

 Famiglia特製Dolce 

ピスタチオのクレームカタラーナ

  • ~ 珈琲〈イタリア産LAVAZZA〉or屋久島産オーガニック緑茶 ~

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 〈4月のイタリア郷土料理コース ¥6,000(税抜)〉2日前まで要予約

4月は「ラツィオ」州、家庭料理から洗練された料理まで全8品

ラツィオ州の風を感じて下さい

~ Stuzzichino  一口前菜 ~

トマトの饗宴ケッカ風 ブルスケッタ

~ ANTIPASTO Misto 前菜盛り合わせ ~

1、鰻のトレストヴェレ風  2、イタリア産野生のアスパラのフリッタータ  3、イタリア産カルチョーフィ 天豆のカーチョエペーペ   4、ポルケッタのサラダ仕立て

 

~ PRIMO PIATTO 手打ちパスタ1皿目 ~

トレネッテ /  大浅利のボンゴレビアンコ

〜Secondo Primo piatto 手打ちPASTA2皿目〜

フェットチーネ / 生ハム・グリンピース・天然キノコのクリームソース

~ Carne  肉料理 ~

仔牛のサルティンボッカ

~ 特製Dolce ~

  • ~ 珈琲〈イタリア産LAVAZZA〉or屋久島産オーガニック緑茶 ~
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〈ファミッリャ・シェフコース ¥10,000(税抜)〉3日前まで要予約

シェフお任せコースです。

お問い合わせ下さい・

ペアリングコース  2日前までに要予約

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< ソムリエのシェフ厳選ペアリングコース >  12000yen(税抜) 

その日に仕入れた旬の食材に合わせて、乾杯の泡からメインディッシュまで、お料理全5品に各料理ごとにグラスワイン5杯合わせた、ペアリングフルコースとなります。

「コース内容」全5品

1、アミューズ

2、前菜

3、手打ちパスタ

4、メイン料理

5、ドルチェ

6、小菓子& コーヒーor屋久島オーガニック紅茶

*苦手食材、アレルギー食材は事前にお知らせ下さい。

4名様よりご予約承ります。

             《 TakeOut  Menu テイクアウトメニュー 》

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テイクアウトは数日前~当日〈L.O21:30〉まで、

電話・来店にてご予約・ご注文お受けいたします。

当日のご注文は数量によりますが、30分程見て頂ければ、お作り致します。

《  手ごねPizza  》 24cm

マルゲリータ〈本日のフルーツトマト・モッツァレラ・バジル〉 ¥1,240

季節の有機野菜とアンチョビPizza ¥1,320

クアトロフォルマッジョ〈4種類のチーズ・木の実〉 ¥1,400

本日の旬の食材のおススメPizza ¥1,620~

《  Pasta  》

本日の旬の食材のおススメPasta ¥1,620~

本日の旬の食材のトマトソース ¥1,510

イタリア産生ハムのカルボナーラ ¥1,720

旬野菜たっぷりのラザニア ¥1,500(前日までの御予約)

《  オードブル6種類盛り合わせ  要予約  》
旬の有機野菜や屋久島の鮮魚、肉類等、ご希望に合わせてお作り致します。

3~4人前  ¥5,980~

*全て税込み価格でございます。

場所や時間によっては、配達出来る場合がございますので、ご相談下さい。

アラカルトメニュー

ファミッリャの人気アラカルトメニュー

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殻付き牡蠣の香草パン粉焼き
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シェフのオススメ前菜盛り合わせ
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Famigliaサラダ/自家製ハム・チーズ・有機野菜
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イタリア産チーズ盛り合わせ2種又は4種
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日替わり自家製パン

オーダーを頂いてから一品一品、心を込めて作りますので、お時間を頂く場合があります。 全てのお料理に厳選EXVオリーブオイルを料理ごとにシェフがチョイス、提供させて頂いております。

 

 

旬の食材の手ごねPIZZA

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イタリア産フレッシュポルチーニ・
パルマ産生ハム・半熟卵ののビスマルク

この時期しか食べられない、イタリアのフレッシュポルチーニを是非!PIZZAで、お楽しみ下さい。焼いたポルチーニの香ばしい香りと奥深い味わいに秋の喜びを感じられます..

旬食材の手打ちPASTA

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手打ちPSTA
ロング・ショート・詰め物パスタ・ニョッキ等、常時5~6種類ご用意しております。
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本日の旬の食材たっぷり
手打ちラザニア

Pesce 〈魚料理〉

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シェフの故郷の屋久島より水揚げ直送の旬魚や、築地市場より直接仕入れた鮮魚
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本日の牡蠣 香草パン粉焼き
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アラのロースト お好みのソース
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蛸の赤ワイン煮

CARNE 〈肉料理〉

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イタリア産仔牛Tボーンのビステッカ
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オリーブ和牛リブロース肉のアロースト/熟成黒ニンニクのソース

イタリア、フランス産の牛肉、豚肉、鶏肉やジビエなど、季節変わりにおすすめをチョイスして、ご提案します。

DOLCE 

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ピスタチオのティラミス・無花果のババ

ドルチェ盛り合わせもご用意しております。

甘い物好きのシェフが作る、旬のフルーツを使った特製デザートお楽しみ下さい