7月は南イタリア「シチリア州」郷土料理 7/21~8/16限定 【要予約】

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お皿の中の、イタリアの旅をお楽しみ下さいませ   全6品  4.800円(抜)  

~ stuzicchino 一口前菜 ~
ホタテ貝柱・柑橘のサラダ仕立て
~ Antipasto 前菜 ~
鰯のベッカフィーコ・茄子のカポナータ添え
~Antipasto 前菜②~
トリッパ  シチリア風
~ Primo Piatto 自家製パスタ ~
天然海老・コンツァ  ブジアーテで
~ Second Piatto メイン料理 ~
マグロのピスタチオ焼き
~ Dolce  デザート ~
レモンのグラニータ&カンノーリ
~Caffe~

             《 TakeOut  Menu テイクアウトメニュー 》

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事前予約、当日注文は電話・店頭にて承ります。

当日のご注文は数量によりますが、30分程見て頂ければ、お作り致します。

 【シェフにお任せ・旬の前菜盛り合わせ】

1人前/1,600(1人前より承ります。)

【シェフお任せ・旬メイン料理盛り合わせ〈野菜・魚・肉〉】

1人前/2,500(2人前より承ります。)

《 手打ちラザニア 》 

和牛のボローニャ風   1200

  カラブリア州具沢山『サーニェ・キーニェ』 1200

《 Pasta 》100g前後1人前サイズ

スパゲッティ/ボローニャ風ミートソース 1,100

ペンネ/(辛)フレッシュトマトのアラビアータ 900

カサレッチェ /鮪・米茄子のフレッシュトマトソース1480

ペンティーネ DOP/ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース 1,500

ピーチ/  天然海老のアリオーネ  1500

フェットチーネ/パルマ産生ハム・ホワイトアスパラのクリームソース 1,700

海の幸ペスカトーレ  2,400

《 手ごねPizza 》27cm前後1.5~2人前サイズ

マルゲリータ(フレッシュトマト・モッツァレラ・バジル)1,800

クアトロフォルマッジョ(イタリア産4種チーズ) 2,000

ビスマルク(パルマ生ハム・ホワイトアスパラ・半熟卵)2,400

海の幸のペスカトーレ 2,400

 

《 日替り自家製パン 》 各種350~

パーネ シチリアーノ(セモリナ粉・胡麻)

バジリコ入りパン

干し葡萄入りパン

ブラックペッパー入りパン

生ハム入りクレッシェンテ

【おすすめ】

ハチノス・ランプレドットの煮込みリグーリア風1600

ハチノス・ランプレドットの煮込みシチリア風1700

活オマール海老1匹のスパイシーロースト4200

活ムール貝のティエッラ2000

仔羊のカーチョ・エ・オーヴァ1800

骨付き仔羊のカツレツ2400(2本)

牛テール・セロリのローマ風煮込み2600

日替りアラカルトメニュー

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旬食材の前菜盛り合わせ
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ホタテ貝柱・柑橘のサラダ
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イタリア産厳選チーズ盛り合わせ
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毎日焼いてます
日替わり自家製フォカッチャ

手ごねPIZZA

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マルゲリータ
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ビスマルク

自家製手打ちPASTA

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手打ちPSTA
ロング・ショート・詰め物パスタ・ニョッキ等、常時5~6種類ご用意しております。もちろん乾麺もご用意しております。
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生ハム・ブラウンマッシュルーム・グリンピースのクリームソース
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熊本産塩トマト・新にんにくのアリオーネの ピーチ
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自家製手打ちラザニア

Pesce 〈魚料理〉

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シェフの故郷の屋久島・九州より水揚げ直送の旬魚や、豊洲市場より直接仕入れた鮮魚
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マカジキのグリル

CARNE 〈肉料理〉

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牛テール・セロリのローマ風煮込み
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骨付き仔羊のカツレツ

イタリア・フランス・国産の仔羊・鴨・牛、プレミアム豚、地鶏やジビエなど、季節変わりにおすすめをチョイスして、ご提案します。